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      小餐飲店鋪裝修如何合理利用空間?看完受教了!

     時間:2021-10-29 12:17:00 瀏覽次數:/次  作者:帝睿裝飾  
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    關鍵詞: 店鋪裝修 餐飲裝修


          搞餐飲的人不一定懂裝修。餐飲店裝修其實里面大有學問,不信?讓我們一起來了解下,小餐店鋪裝修如何合理利用空間,怎么去提高空間利用率,相信看完本文后你會受益匪淺,原來餐飲裝修還可以這樣搞。


    小餐飲店鋪裝修效果圖


          我們經常去外面餐廳吃飯的時候都喜歡選擇有利或者較好的位置,例如有卡座、風景好、舒適佳的靠窗地方,但有時因為桌位不夠而棄袖離去,出現這種情況對于顧客和餐飲老板來說都是一種損失。但就是這種損失,有時候把餐飲裝修做到位了,損失是可以完全規避的。如果不信,請聽小編娓娓道來。


          顧客進店之后做的第一件事往往是用目光掃視一遍,以此來判定最佳桌位方向,選擇桌位時也是根據吃飯人數而定,誰不想選一個好的位置,這就是顧客的消費心理。每個餐飲店的消費定位及裝修定位是不同的,不足之處是可以借助設計去完善的,具體情況實際調整,是搞好餐飲店鋪裝修的重要一步。


          通常為了使餐飲店的進店人數達到一定數量,并且有位可坐,我們平時都會通過人為引導去推薦合適位置,這種方式實踐起來也確實有效,但對于小部分顧客來說,即便是吃著山珍海味,心里多少還是有些小抱怨。所以,餐位數量的合理布局在這里就顯得尤為重要。


          店大可以欺客,但對于面積較小的餐飲店來說,裝修方面就須謹言慎行。提高小店空間利用率的方法有很多種,大部人不會引起重視,一旦出現生意好的時候又開始焦慮。其實這樣一切是可以被規劃出來的。通過設計,我們應該考慮到及規劃出滿足不同需求的餐位組合,該不考慮包間的時候就不要考慮,該用圓桌的時候就堅決不用方桌。


          為了餐飲店空間利用的最大化,有時需要懂得取與舍,例如墻面可以造型,但可以借助卡座的造型優勢順勢而為的對其墻面進行簡單裝飾,店鋪頂面造型也可以換個方式做,不一定非要死腦筋的埋頭加進去,一意孤行只會讓空間在視覺上變得更狹小。


          小餐飲店其它空間功能區,比如衛生間是顧客比較抗拒的位置,一般不會選擇在這個位置進餐,我們可以把這個地方加些隔斷或遮擋物,給顧客一個選擇坐那里的理由。小餐飲店鋪裝修方式和大餐廳門店不一樣,很多時候我們要因地制宜的根據實際情況出發去考慮并對空間加以合理利用。


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